21 món ăn ngon nhất ở các khu chợ Giáng sinh châu Âu

Nếu bạn đang tìm kiếm cảm hứng để hòa mình vào tinh thần trong dịp Giáng sinh, một chuyến tham quan các chợ Giáng sinh ở Châu Âu và thưởng thức ẩm thực là điều thú vị. Dưới đây là 21 món ăn ngon nhất ở chợ Giáng sinh châu Âu bạn nên thử trong dịp lễ cuối năm này!

Ăn gì ở chợ Giáng sinh Thụy Sĩ?

Fondue

Fondue là một món ăn Thụy Sĩ hảo hạng bao gồm việc làm tan chảy hỗn hợp pho mát. Điển hình là Gruyère và Emmental trộn với rượu vang trắng và tỏi.

Kết quả là một loại nước sốt phô mai đậm đà, béo ngậy, không thể cưỡng lại, hoàn hảo để chấm các miếng bánh mì, rau và trái cây. Nó cũng được coi là biểu tượng của sự đoàn kết và ấm áp. Còn gì tuyệt vời hơn việc gia đình và bạn bè quây quần bên nồi phô mai sủi bọt để kỷ niệm mùa Giáng sinh!

Fondue

Raclette

Raclette, một món ăn lấy pho mát làm trung tâm khác, được làm bằng cách làm tan chảy một miếng pho mát Raclette. Món ăn thường được ăn kèm với hành và dưa chua.

Phô mai trở nên dẻo và hơi giòn ở trên, tạo nên sự kết hợp ngon miệng giữa kết cấu và hương vị. Sự ngon miệng của Raclette khiến nó trở nên hoàn hảo cho mùa đông Thụy Sĩ.

Raclette

Basler Brunsi

Basler Brunsi là một loại bánh quy gừng đặc biệt của Basel, có hương vị từ các loại gia vị như đinh hương, quế và nhục đậu khấu. Những món ngọt này có độ giòn và có vị thơm, hơi ngọt.

Tại chợ Giáng sinh ở Châu Âu, bánh quy Basler Brunsi là lời nhắc nhở ngọt ngào về truyền thống độc đáo của Basel. Họ thêm một nét quyến rũ và lịch sử địa phương vào bầu không khí lễ hội.

Bánh qui gừng

Grittibanz

Grittibanz là một bức tượng bánh mì dành cho lễ hội, thường có hình dạng đàn ông hoặc phụ nữ và được trang trí bằng nho khô hoặc sô cô la chip. Bánh mì mềm với một chút vị ngọt, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Grittibanz bổ sung thêm yếu tố vui tươi vào trải nghiệm chợ Giáng sinh. Những bức tượng nhỏ này thường được trao đổi làm quà tặng hoặc thưởng thức như một bữa sáng đặc biệt trong ngày lễ. Món ăn ày là một phần không thể thiếu trong các lễ kỷ niệm theo mùa.

Ăn gì ở chợ Giáng sinh Đức?

Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer là món bánh khoai tây chiên giòn, thơm ngon được chiên hoàn hảo. Chúng có thể được thưởng thức với lớp phủ ngọt hoặc mặn. Có tất cả mọi thứ từ nước sốt táo hoặc trái cây tươi đến kem chua.

Kartoffelpuffer

Những chiếc bánh khoai tây kiểu Đức này rất phù hợp cho những ngày đông se lạnh của mùa Giáng sinh. Gia đình và bạn bè tụ tập tại chợ Giáng sinh để thưởng thức các món ăn truyền thống.

Lebkuchen

Món bánh gừng với hương vị ngọt ngào và cay nồng, là biểu tượng được yêu thích trong truyền thống Giáng sinh của Đức. Cách trang trí kem phức tạp và hương thơm của gừng, quế, đinh hương và mật ong gợi lên cảm giác hoài cổ và mê hoặc.

Thường được tặng làm quà, Lebkuchen không chỉ là một chiếc bánh quy. Đó là một tác phẩm nghệ thuật ăn được (thường có hình trái tim bánh gừng) làm tăng thêm tinh thần lễ hội.

Bánh Lebkuchen

Stollen

Món bánh trái cây béo ngậy và béo ngậy của Đức này mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc có từ thế kỷ 14. Ban đầu, bánh mì được dùng để bày tỏ lòng tôn kính đối với hoàng gia và các chức sắc trong nhà thờ.

Stollen

Đó là một loại bánh kẹo đặc, ẩm chứa đầy kẹo trái cây, các loại hạt và gia vị trước khi được phủ một lớp đường bột. Hành động cắt và chia sẻ Stollen là một truyền thống được trân trọng. Nó tượng trưng cho tinh thần chia sẻ phước lành trong mùa lễ.

Bratwurst

Xúc xích Đức thơm ngon, nổi tiếng này là món ăn chủ yếu ở chợ Giáng sinh và là một trong những món ăn ngon nhất của Đức.

Được nướng hoàn hảo và phục vụ theo dạng cuộn (thường kèm với mù tạt cay), món ăn này tỏa ra mùi thơm thơm, hơi khói.

Xúc xích Đức

Món ăn nhẹ thịnh soạn này không chỉ đại diện cho di sản ẩm thực của Đức mà còn làm thỏa mãn những cái bụng đói khi lang thang trong không khí lễ hội của khu chợ.

Gebrannte Mandeln

Những quả hạnh nhân rang bọc đường này giòn và có hương vị caramen ngọt ngào. Hương thơm ngọt ngào, hấp dẫn của chúng tràn ngập không khí tại các chợ Giáng sinh, gợi lên ký ức tuổi thơ và lan tỏa niềm vui trong ngày lễ.

Những quả hạnh nhân này không chỉ là một món ăn nhẹ - chúng còn là lời nhắc nhở giác quan về niềm vui và sự ấm áp của mùa giao mùa.

Hạnh nhân bọc đường

Ăn gì ở chợ Giáng sinh Pháp?

Tarte Flambée

Tarte Flambée là một món ăn vùng Alsatian mang tinh hoa của ẩm thực Pháp. Bánh pizza dẹt mỏng, giòn này được phủ kem tươi, hành tây, thịt xông khói hoặc mỡ lợn và đôi khi là phô mai. Kết quả là sự kết hợp giữa hương vị kem, khói và hơi ngọt với độ giòn vừa miệng.

Tarte Flambée

Đây không chỉ là một món ăn thơm ngon - nó còn là biểu tượng của di sản ẩm thực Alsatian. Tại các chợ Giáng sinh, Tarte Flambée mang đến sự ấm áp và hương vị nước Pháp cho du khách tại chợ, khiến nó trở thành một phần thiết yếu của trải nghiệm lễ hội.

Pain d’Épices

Bánh gừng tẩm gia vị này là một món ăn ấm áp, thơm và hoài cổ. Được làm bằng mật ong và sự pha trộn của các loại gia vị như gừng, quế và đinh hương, nó mang lại hương vị ngọt ngào và cay nhẹ.

Bánh gừng tẩm gia vị

Đôi khi được trang trí bằng quả hạnh nhân để tăng thêm kết cấu, Pain d'Épices là biểu tượng của truyền thống Giáng sinh ở Pháp. Nó gợi lên những kỷ niệm đẹp về lễ kỷ niệm ngày lễ và tượng trưng cho sự ngọt ngào của mùa lễ.

Tại các chợ Giáng sinh, bạn có thể tìm thấy các phiên bản thủ công của món ăn cổ điển này.

Manele

Còn được gọi là bánh mì “Saint Nicholas”, manele là loại bánh cuộn ngọt ngào, giống bánh mì brioche có hình dạng kỳ dị như những hình vẽ nhỏ. Có hương vị thoang thoảng của nước hoa cam và thường được trang trí bằng sô-cô-la chip hoặc nho khô, chúng mang lại kết cấu mềm mại và hương vị ngọt ngào tinh tế của cam quýt.

Tuy nhiên, manele không chỉ là một món ăn ngọt ngào - chúng còn thể hiện tinh thần cho đi và chia sẻ trong những ngày nghỉ lễ. 

Manele

Bánh crếp

Bánh crepe là một món ăn ngọt hoặc mặn đa năng. Những chiếc bánh kếp mỏng, tinh tế được làm từ bột bánh đơn giản này có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Có tất cả mọi thứ từ Nutella, mứt đến đường và pho mát.

Bánh crepe

Vẻ đẹp của bánh crêpe nằm ở khả năng thích ứng và sức hấp dẫn phổ biến của chúng. Chúng là một món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ thơm ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ làm tăng thêm không khí lễ hội và mang đến hương vị Pháp .

Ăn gì ở chợ Giáng sinh Hà Lan?

Oliebollen

Oliebollen, có nghĩa là “quả bóng dầu”, là những chiếc bánh rán chiên giòn phủ đường bột.

Chúng có lớp vỏ bên ngoài giòn và bên trong mềm, nhão. Chúng thường có hương vị nho khô và đôi khi là táo. Mỗi miếng cắn đều có vị trái cây ngọt ngào. Những món ăn Giáng sinh Hà Lan mang tính biểu tượng này tượng trưng cho niềm vui và niềm đam mê của mùa lễ hội, đồng thời là món ăn nhẹ thỏa mãn du khách ở mọi lứa tuổi.

Oliebollen

Pannenkoeken

Pannenkoeken là loại bánh kếp mỏng và giống bánh crepe của Hà Lan. Chúng có thể chứa đầy các loại topping ngọt hoặc mặn khác nhau. Các món được yêu thích bao gồm đường bột, xi-rô, Nutella, pho mát hoặc giăm bông.

Pannenkoeken

Croquette

Croquette là một loại bánh cuộn hoặc ống trụ tẩm bột và chiên giòn chứa đầy hỗn hợp kem gồm thịt, ragout hoặc các nguyên liệu khác.

Khi dùng kèm với bánh mì, nó tạo ra sự tương phản hấp dẫn về cả kết cấu lẫn hương vị thơm ngon.

Croquette

Croquettes là một món ăn nhẹ của Hà Lan được yêu thích quanh năm và chúng xuất hiện đặc biệt tại các chợ Giáng sinh. Chúng rất lý tưởng để ăn trong khi dạo qua các quầy hàng ở chợ lễ hội.

Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây lốc xoáy là khoai tây cắt xoắn ốc và chiên giòn xiên trên que. Chúng trở nên giòn bên ngoài và mềm bên trong. Sự kết hợp của các kết cấu chính là điều khiến món ăn này trở thành một món ăn nhẹ không thể cưỡng lại.

Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây lốc xoáy tạo thêm nét vui tươi cho các phiên chợ Giáng sinh ở Hà Lan. Chúng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một cảnh tượng trực quan ghi lại sự vui nhộn và độc đáo của các món ăn ở chợ Giáng sinh Châu Âu.

Ẩm thực tại chợ Giáng sinh ở Budapest

Bánh ống khói

Ở địa phương được gọi là Kürtőskalács, món bánh ngọt Hungary được yêu thích này vừa hấp dẫn về mặt hình ảnh vừa ngon miệng.

Bánh ống khói được làm bằng cách gói bột ngọt quanh một cái xiên hình trụ. Tiếp theo, nó được nấu trên lửa cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng. Điều này tạo ra lớp ngoài giòn, có màu caramen với phần bên trong mềm và nhão.

Bánh ống khói

Thường được phủ nhiều loại đồ phủ khác nhau như quế, đường, các loại hạt cắt nhỏ hoặc ca cao, những món ăn ngon này là điểm nhấn thực sự của chợ Giáng sinh Budapest.

Hương thơm quyến rũ và cách chế biến phức tạp của nó thu hút bất kỳ du khách hảo ngọt nào, trong khi hương vị ngọt ngào, ấm áp và hơi khói của nó mang lại trải nghiệm thoải mái và hoài cổ. Đây là món ăn nhất định phải thử thể hiện bản chất của truyền thống ngày lễ Hungary.

Súp Goulash

Goulash là một món súp thịnh soạn của Hungary. Món ăn được làm từ thịt bò hoặc thịt lợn, ớt bột và nhiều loại rau.

Món ăn truyền thống này được nấu chín trong nước dùng đậm đà và đầy hương vị. Được phục vụ trong một bát bánh mì giòn, nó mang đến sự kết hợp giữa kết cấu và hương vị, khiến nó trở thành một món ăn mùa đông dễ chịu.

Súp Goulash

Súp Goulash trong bát bánh mì là một món ăn ngon được yêu thích của người Hungary. Tại chợ Giáng sinh Budapest, nó không chỉ sưởi ấm cơ thể mà còn sưởi ấm trái tim. Món ăn này tượng trưng cho sự hào phóng và hiếu khách của văn hóa Hungary trong mùa lễ hội.

Ẩm thực ở chợ Giáng sinh Praha

Langoš

Món ăn đường phố tuyệt vời của Séc này bao gồm các đĩa bột chiên giòn bên ngoài và mềm mại bên trong.

Thường được phủ đầy các nguyên liệu như tỏi, phô mai, sốt cà chua hoặc Nutella, chúng có sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu và hương vị.

Bánh Langoš

Langoš không chỉ là thú vui ẩm thực; đó là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm chợ Giáng sinh Châu Âu, tượng trưng cho niềm vui được nuông chiều và đoàn kết trong kỳ nghỉ lễ.

Pražská Šunka

Pražská Šunka, hay thịt nguội Praža, là một điểm thu hút nổi bật tại chợ Giáng sinh ở Praha và tầm quan trọng của nó còn vượt xa cả hương vị hấp dẫn.

Nướng Pražská Šunka

Được nướng chậm trên các khay hở, miếng giăm bông có hương vị mọng nước, khói và lớp ngoài giòn như caramen. Được phục vụ theo khẩu phần ăn lớn, đây là một món ăn thịnh soạn giúp sưởi ấm cả cơ thể và tâm hồn trong những buổi tối mùa đông lạnh giá. 

AGORA FRESH FOOD