22 món ăn ngon hết nấc với lá húng quế tươi của Agora Fresh Food Tiệm Agora

Những điều cần biết về lá húng quế

Tất cả những gì bạn cần biết về loại thảo mộc tươi này cũng như những cách tốt nhất để sử dụng nó.

Loại thảo mộc tươi này được trồng trên khắp thế giới và nổi tiếng với hương vị tươi mát. Chế biến thành nước sốt, cho vào món salad hoặc trang trí trên bánh pizza. Đó là thành phần thiết yếu trong các món ăn phổ biến của Ý, Thái Lan hoặc Đông Nam Á.

Húng quế

Húng quế là một loại thảo mộc ẩm thực trong họ bạc hà. Nó có nguồn gốc từ Châu Phi và Đông Nam Á, nhưng ngày nay nó được trồng trên toàn thế giới. Loại phổ biến nhất trong các món ăn phương Tây là húng quế ngọt, loại cây mang lại cho pesto màu xanh tươi và hương vị cay nồng. Nhưng có hàng chục loại và giống cây trồng khác nhau. Các loại húng quế chính phổ biến nhất là:

Húng quế ngọt có màu xanh sáng và được sử dụng trong nấu ăn ở Ý và Địa Trung Hải (một giống phổ biến được gọi là húng quế Genovese)

Húng quế ngọt

Húng chanh một loại màu xanh nhạt có mùi cam quýt

Húng quế Thái Lan một loại có thân màu tím và hương vị hồi được sử dụng trong ẩm thực Đông Nam Á

Húng quế Holy là một loại có mùi thơm cay, xạ hương cũng được sử dụng trong ẩm thực Đông Nam Á

Húng quế ngọt có hương vị tươi mát, với hương cuối của hạt tiêu đen và hương hồi và bạc hà tinh tế. Nó nhẹ hơn giống của Thái Lan, có hương vị cam thảo đen mạnh mẽ.

Húng quế là một loại thảo mộc sử dụng tốt nhất khi còn tươi tạo nên hương vị cho một số món ăn, bạn có thể thêm nó vào bánh pizza, mì ống, nước sốt, cocktail và salad để tăng thêm hương vị tươi mới.

SỐT PESTO TƯƠI AGORA FRESH FOOD

22 món ăn ngon tuyệt với húng quế tươi của Agora Fresh Food

Húng quế tươi của Agora Fresh Food là loại tuyệt vời nhất để làm sốt pesto truyền thống của Ý nhưng nó cũng có nhiều cách khác nhau để thưởng thức loại thảo mộc ngon tuyệt này:

Gnocchi với bơ cháy, chanh và húng quế

Gnocchi khoai tây tẩm bơ, chanh và húng quế thơm lừng.

Pizza Bocconcini Thổ Nhĩ Kỳ

Tạo một bữa ăn lấy cảm hứng từ Ý với bánh pizza làm từ phô mai bocconcini, húng quế và cà chua

Húng quế pha lạnh

Một mùa hè sảng khoái với húng quế tươi, chanh và một chút rượu vodka, kết hợp hoàn hảo với nước soda Schweppes sủi bọt.

Salad cà chua với húng quế

Một món salad cà chua tươi mát và sảng khoái với húng quế sốt pesto và lá húng quế tươi. Một món ăn kèm tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Húng quế và bánh mì nướng ricotta

Đậu Cannellini, pho mai ricotta và cà chua là những loại bánh mì nướng tuyệt vời khi ăn với húng quế tươi.

Sandwich phô mai nướng, húng quế và cà chua

Món ăn đậm hương vị Ý: Bánh sandwich ngon tuyệt này bao gồm brie, cà chua tươi và húng quế và phô mai

Quesadillas và húng quế

Tạo món quesadillas cay của Mexico với lá húng quế tươi

Carbonara gà nướng

Món Carbonara gà nướng với lá húng quế tươi hoàn hảo cho món mỳ ống kiểu Ý

Bánh kem dâu và húng quế

Loại bánh kem dâu này ngon tuyệt với quả mọng ngọt và húng quế.

Cá hồng áp chảo với đậu Hà Lan, húng quế và chanh

Cá hồng áp chảo ăn kèm với salad tươi và hương vị với chanh và húng quế

Pasta bí đỏ và cà chua nướng

Món mì bí đỏ nướng và cà chua rất dễ làm, ăn kèm với các loại thảo mộc tươi và phô mai Fetta vụn.

Sốt pesto húng quế thêm ớt capscium xanh

Để có một món ăn ngon, hãy thêm capscium xanh vào hạt điều và sốt pesto chấm cho các món ăn.

Mì sốt pesto

Làm cho bữa tối đặc biệt hơn với với món mì sốt pesto đơn giản và ngon.

Bánh dâu tây

Bánh ngọt có thành phần thêm dầu ô liu, húng quế, chanh, dâu tây thêm xi-rô là món ăn ngọt tuyệt vời

Salsa zesty

Salsa verde là một loại nước sốt cay trong ẩm thực Mexico dựa trên tomatillo và ớt xanh hoàn hảo để ăn kèm với thịt gà, bít tết, thịt lợn, hải sản, halomi hoặc rau nướng.