7 Nguy cơ tiềm ẩn của việc nhịn ăn gián đoạn đối với phụ nữ

Nhịn ăn gián đoạn là một xu hướng ăn kiêng phổ biến, nhưng liệu nó có an toàn cho phụ nữ không? 

Nhịn ăn gián đoạn là một xu hướng ăn kiêng bao gồm việc bỏ 1-2 bữa ăn mỗi ngày. Một số loại nhịn ăn khác bao gồm nhịn ăn cách ngày hoặc nhịn ăn trong khung thời gian lên đến 23 giờ một ngày.

Trong khi nhịn ăn có thể giúp giảm cân dễ dàng hơn do lượng calo tổng thể giảm, có một số nguy cơ của việc nhịn ăn gián đoạn mà bạn nên biết. Điều này đặc biệt đúng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ (18-50).

Nhịn ăn gián đoạn có an toàn không?

Nhịn ăn gián đoạn có an toàn không?

Ngày càng có nhiều nghiên cứu được công bố với kết quả từ các thí nghiệm nhịn ăn gián đoạn. Vấn đề là mỗi nghiên cứu đo lường một thứ khác nhau, và do đó gần như không thể có được câu trả lời rõ ràng về hiệu quả của việc thực hành nhịn ăn gián đoạn, đặc biệt là trong thời gian dài.

Ngoài ra, giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, nó phụ thuộc vào từng cá nhân và những gì họ đang phải đối mặt. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải làm việc với bác sĩ chăm sóc sức khỏe của riêng bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn quan tâm đến việc nhịn ăn, hãy chắc chắn trao đổi với bác sĩ để bạn có thể lập kế hoạch phù hợp nhất với tình hình của mình.

Vì vậy, mặc dù không thể khẳng định liệu việc nhịn ăn có phù hợp với bạn hay không, nhưng chắc chắn có một số rủi ro mà bạn nên biết trước khi thử nghiệm nhịn ăn gián đoạn.

Rủi ro tiềm ẩn của việc nhịn ăn đối với phụ nữ

1. Giảm sản xuất tuyến giáp

Nếu bạn giảm đáng kể lượng calo nạp vào, tuyến giáp sẽ phản ứng bằng cách giải phóng ít hormone tuyến giáp hơn. Đây là cách tự nhiên mà cơ thể bạn phản ứng với những gì nó nghĩ có thể là nạn đói hoặc tình trạng không chắc chắn về lượng thức ăn nạp vào. Đây là cách cơ thể bạn buộc bạn phải chậm lại và đốt cháy ít calo hơn trong trường hợp không có đủ thức ăn để ăn.

Các nghiên cứu trên người được thực hiện trên những người tuân thủ tháng ăn chay Ramadan của người Hồi giáo đã chỉ ra rằng hormone tuyến giáp bị ảnh hưởng trong thời gian này. Vấn đề là nếu bạn là một trong số nhiều phụ nữ hiện đang mắc bệnh tuyến giáp, bạn không nhất thiết muốn làm giảm thêm hormone tuyến giáp của mình bằng cách thực hiện nhịn ăn gián đoạn.

Nồng độ hormone tuyến giáp thấp hơn bình thường có thể dẫn đến mệt mỏi, năng lượng thấp, thay đổi tâm trạng và luôn cảm thấy mệt mỏi .

2. Chu kỳ kinh nguyệt thay đổi

Các nghiên cứu cũng đã được thực hiện trên những phụ nữ ăn chay trong ngày lễ Ramadan của người Hồi giáo liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt của họ. Vì chu kỳ kinh nguyệt có liên quan trực tiếp đến khả năng sinh sản và mang thai của phụ nữ nên không có gì ngạc nhiên khi việc giảm lượng calo trong thời gian nhịn ăn sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chu kỳ kinh nguyệt.

Đối với những phụ nữ có khả năng phục hồi cao và thường không gặp vấn đề về chu kỳ kinh nguyệt khi căng thẳng thì việc nhịn ăn gián đoạn có thể không phải là vấn đề. Tuy nhiên, đối với những phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt nhạy cảm, bạn có thể muốn rất thận trọng khi nhịn ăn nếu bạn không muốn thay đổi chu kỳ kinh nguyệt hoặc mất kinh hoặc mất cân bằng nội tiết tố. Và tất nhiên, cần phải nói rằng phụ nữ mang thai không nên nhịn ăn trong hầu hết mọi trường hợp.

3. Tăng hành vi rối loạn ăn uống

Hầu hết mọi người muốn nhịn ăn để cố gắng giảm cân nhanh chóng, không nhất thiết là vì những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn như giảm mức insulin hoặc huyết áp. Tập trung vào việc cắt giảm calo để giảm cân là mục tiêu ngắn hạn và không nhất thiết là phương pháp ăn kiêng dài hạn.

Nghiên cứu xác nhận rằng có nguy cơ phát triển chứng rối loạn ăn uống khi nhịn ăn. Vì vậy, bất kỳ ai hiện đang mắc chứng rối loạn ăn uống hoặc đã từng chiến đấu với chứng rối loạn ăn uống trong quá khứ đều không nên cân nhắc đến việc nhịn ăn gián đoạn.

4. Tổng lượng chất dinh dưỡng hấp thụ giảm

Luôn có nguy cơ khi ăn kiêng là bạn sẽ không nhận đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe tối ưu của cơ thể. Vì vậy, thay vì nghĩ đến việc nhịn ăn và bỏ bữa, nhiều người có thể cân nhắc đến việc bổ sung nhiều rau và thực phẩm giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày.

Một rủi ro khác khi nhịn ăn là ham muốn ăn đồ ăn vặt và các loại thực phẩm có nhiều calo khác không nhất thiết là những thực phẩm bổ dưỡng nhất. Một cách tiếp cận dinh dưỡng tốt hơn là cân nhắc ăn ba bữa ăn đặc mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể quan tâm đến loại vitamin nào bạn nên dùng để bổ sung thiếu hụt chất dinh dưỡng.

5. Mất tín hiệu đói

Trong một thế giới lý tưởng, chúng ta sẽ ăn khi đói, chứ không phải vì đến giờ ăn hoặc vì lý do cảm xúc. Một rủi ro khác khi nhịn ăn gián đoạn là bạn phải lờ đi những dấu hiệu đói nếu bạn không ăn trong khung giờ đó. Về lâu dài, việc liên tục từ chối thừa nhận các tín hiệu đói có thể khiến bạn càng thêm bối rối về thời điểm bạn thực sự đói và thời điểm cơ thể bạn cần dinh dưỡng. Điều này thậm chí còn rõ ràng hơn với chế độ ăn kiêng nhịn ăn cực đoan như chế độ ăn OMAD (một bữa một ngày). Việc mất kiểm soát các tín hiệu đói và hormone gây đói cũng có thể gây hại cho sức khỏe tinh thần.

Một cách tốt hơn để kiểm soát cân nặng và tôn trọng hormone gây đói của cơ thể là cân nhắc ăn 2-3 bữa ăn cân bằng mỗi ngày, cộng thêm đồ ăn nhẹ nếu bạn đói giữa các bữa ăn. Bữa ăn cân bằng với carbohydrate phức hợp, protein nạc và chất béo lành mạnh là cách tốt nhất để kiểm soát lượng đường trong máu và giữ lượng mỡ trong cơ thể cũng như cân nặng ở mức tốt.

Eat Clean là một giải pháp cho bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, giúp giảm cân lành mạnh mà bạn có thể thực hiện!

6. Tăng hormone gây căng thẳng/thay đổi tâm trạng

Hầu hết phụ nữ hiện đại ngày nay đều bị căng thẳng quá mức. Trong khi chúng ta đang đạt được nhiều hơn và hoàn thành các vai trò trong cuộc sống, chúng ta cũng có nhiều việc phải làm hơn bao giờ hết. Thêm một chế độ ăn kiêng cực đoan như nhịn ăn gián đoạn sẽ chỉ làm tăng hormone căng thẳng của bạn nhiều hơn, trái ngược với việc cắt giảm căng thẳng.

Nghiên cứu khẳng định rằng nhịn ăn làm tăng mức cortisol ở phụ nữ. Ngoài việc bị căng thẳng hơn, đói do nhịn ăn cũng có thể khiến phụ nữ cáu kỉnh hơn và không vui vẻ. Tâm trạng của bạn thường thế nào khi bạn đói? Nếu bạn giống như hầu hết phụ nữ, thì bạn thường ít thư giãn và thoải mái hơn khi đói so với khi được nuôi dưỡng.

Vì vậy, để giúp kiểm soát căng thẳng hàng ngày trong cuộc sống, hãy cân nhắc thêm nhiều thực phẩm bổ dưỡng hơn vào chế độ ăn uống của bạn trong suốt cả ngày. Điều này sẽ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và có thể giúp bạn bớt căng thẳng hơn.

7. Nguy cơ hạ đường huyết

Hạ đường huyết là tình trạng lượng đường trong máu thấp và nguy cơ mắc bệnh này tăng lên khi bạn nhịn ăn lâu hơn. Mặc dù cơ thể chúng ta được tạo ra tự nhiên để nhịn ăn qua đêm, nhưng chúng không nhất thiết phải thích nghi để nhịn ăn lâu hơn 8-10 giờ.

Và, nếu bạn đã có vấn đề về lượng đường trong máu, thì nguy cơ hạ đường huyết vào những ngày nhịn ăn sẽ tăng lên. Nói cách khác, lượng đường trong máu của bạn có thể giảm xuống quá thấp nếu không có thức ăn.

AGORA