8 ý tưởng về bữa ăn sáng Eat Clean cho cả ngày dài năng động

Một bữa ăn sáng lành mạnh gồm những gì?

Các bữa ăn được coi là cân bằng khi bao gồm các loại thực phẩm có chứa carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh. Đây là những chất dinh dưỡng đa lượng chính tạo nên thực phẩm của chúng ta.

Có bữa ăn cân bằng giúp giữ lượng đường trong máu và mức năng lượng ổn định, đồng thời đảm bảo rằng chúng ta có được sự cân bằng các vi chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.

Bữa sáng Eat Clean lành mạnh

Điều này có thể dễ dàng như phục vụ một quả trứng nấu chín với một ít bánh mì nướng, bơ cắt lát và trái cây bên cạnh. Vì vậy, trong ví dụ này:

Trứng = protein
Bánh mì nướng = carbohydrate
Bơ = chất béo lành mạnh
Trái cây = carbohydrate

Khi bạn bắt đầu nghĩ về các bữa ăn theo cách này, bạn sẽ dễ dàng nảy ra ý tưởng cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ.

Trong bài viết này, chúng ta hãy chỉ tập trung vào ý tưởng bữa sáng Eat Clean. Hầu hết những ý tưởng về công thức nấu ăn này đều có thể được chuẩn bị trước hoặc thậm chí được chuẩn bị hoàn toàn trước nếu bạn có một buổi sáng bận rộn. Điều này có nghĩa là buổi sáng sẽ bớt căng thẳng hơn cho mọi người.

LỰA CHỌN HEALTHY BOWL EAT CLEAN CỦA AGORA

8 ý tưởng bữa ăn sáng Eat Clean

1. Pudding Chia

Bánh pudding Chia được làm tốt nhất vào đêm hôm trước, vì vậy đây là món ăn hoàn hảo để chuẩn bị cho bữa sáng.

Tỷ lệ tốt nhất để làm bánh pudding chia có độ đặc phù hợp là ¼ cốc chất lỏng và 1 thìa hạt chia. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa nào để làm chất lỏng: sữa bò, sữa thực vật hoặc sữa dừa.

Bạn cũng có thể thêm quả mọng, chuối thái lát hoặc một thìa cà phê mật ong để tăng thêm vị ngọt.

2. Sữa chua không đường với quả mọng và granola

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe của hầu hết trẻ em và người lớn - nó chứa protein và chất béo để có một khởi đầu tốt lành cho ngày mới. Tập trung vào sữa chua Hy Lạp để có thêm protein.

Không đường là một từ thích hợp để tìm kiếm ở mặt trước của bất kỳ hộp đựng sữa chua nào, nhưng hãy lưu ý rằng thông thường “no sugar add” có thể là mã cho chất làm ngọt nhân tạo.

1/2 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
1/4 cốc quả việt quất đông lạnh tươi hoặc rã đông
1 muỗng canh mứt việt quất (không thêm đường)
2 thìa granola ít đường

3. Chuối bơ đậu phộng

Bạn có thể cắt nhỏ một quả chuối chín rồi đun nóng bơ hạt một chút để phết lên quả chuối.

Nếu dành cho trẻ em, bạn có thể thêm một chút sô cô la vào món ăn sáng đơn giản và nhiều dưỡng chất này.

4. Sinh tố protein

Bột protein không đường là sự lựa chọn tuyệt vời để thêm vào sinh tố buổi sáng của bạn. Bột protein có thể bổ sung tới 20 gram protein cho mỗi khẩu phần.

5. Bánh mì nướng thịt nguội

Có rất nhiều lựa chọn tốt cho các loại thịt nguội tốt cho sức khỏe mà không chứa nitrat/nitrit hoặc đường bổ sung. Bạn có thể thêm một ít bơ thực vật vào bánh mì nướng nếu bạn thích, sau đó phủ thịt lên trên.

Nếu bạn có thêm thời gian, hãy thêm trứng và phô mai (hoặc bơ), rau xanh để có món bánh sandwich ăn sáng hoàn hảo.

6. Bánh kếp protein

Nếu bạn có công thức làm bánh pancake yêu thích, chỉ cần thêm một hoặc hai muỗng bột protein vào bột bánh. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn ăn bữa ăn và không phải là người hâm mộ sinh tố.

Bột bánh kếp có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước, bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh và chế biến vào ngày hôm sau

Bạn cũng có thể thử làm bánh kếp sữa yến mạch, bánh kếp sữa dừa hoặc thêm nhiều protein hơn, hãy dùng kèm bánh kếp với thịt xông khói...

7. Cốc trứng

Để làm cốc đựng trứng, hãy thêm protein yêu thích của bạn như giăm bông thái hạt lựu hoặc thịt xông khói nấu chín vào khuôn bánh nướng xốp đã phết mỡ. Thêm rau thái hạt lựu và phủ trứng đánh bông với một chút sữa, muối và hạt tiêu lên trên. Nướng cốc trứng trong 15 phút ở 177 độ C

Cốc trứng hoặc bánh nướng xốp trứng dùng lạnh hoặc hâm nóng đều ngon. Chúng là thực phẩm chuẩn bị cho bữa sáng giàu protein tuyệt vời.

8. Nước ép trái cây

Nếu như không đói vào bữa sáng, bạn có thể thử môt phần nước ép trái cây với các loại như dưa chuột, dưa hấu, táo, cam... cho một bữa sáng nhẹ nhàng đơn giản.