Hướng dẫn chế biến món salad cá hồi Hy Lạp

Món salad cá hồi Hy Lạp này có cá hồi áp chảo, rau xanh, bơ kem, và nước sốt chanh thơm ngon. Món salad đầy hương vị này sẽ sẵn sàng để thưởng thức chỉ sau 25 phút!

Món salad cá hồi Hy Lạp

MUA CÁ HỒI NAUY TƯƠI TẠI AGORAFRESHFOOD

Các thành phần ở đây rất đơn giản, bạn chỉ cần một ít rau xà lách tươi, một ít rau xà lách arugula, một quả bơ chín, một ít phô mai feta thơm (hoặc phô mai dê), pepitas giòn (hoặc các loại hạt bạn chọn), và một ít nước xốt nhanh (được làm với nước cốt chanh hoặc giấm rượu vang đỏ). Sau đó, chỉ cần áp chảo một vài miếng cá hồi trên bếp, và thêm cá hồi vào món salad

Nguyên liệu làm món salad cá hồi

NGUYÊN LIỆU LÀM SALAD CÁ HỒI KIỂU HY LẠP:

Cá hồi: Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá hồi nào mà bạn yêu thích nhất. Vì chúng ta sẽ cho cá hồi đã nấu chín vào món salad, nên không quan trọng là chọn loại nào nhưng tốt nhất là phần thịt như trên.

Rau xà lách arugula: hương vị cay nồng và kết cấu đậm đà của rau arugula rất thích hợp với salad này, nhưng bất kỳ loại rau xanh nào mà bạn yêu thích nhất cũng sẽ phù hợp.

Các loại rau khác: ớt chuông tươi, dưa chuột và hành tây. (Nếu bạn muốn làm dịu hương vị của hành tây thái lát, chỉ cần rửa sơ qua dưới vòi nước lạnh trước khi thêm chúng vào món salad.)

Phô mai Feta: Feta thêm hương vị thơm ngon tuyệt vời cho món salad. 

Quả bơ:  Bạn có thể thái hạt lựu hoặc cắt lát quả bơ cho món salad này.

Quả hạch/hạt: hạnh nhân, quả óc chó, hoặc hạt hướng dương nướng cũng sẽ là những lựa chọn tuyệt vời.

Nước sốt chanh: Bạn sẽ cần nước sốt chanh và thêm 1/2 thìa cà phê oregano khô cho món salad đặc biệt này.

Các bước làm món salad cá hồi

Dưới đây là một vài cách khác để điều chỉnh món salad cá hồi Hy Lạp của bạn…

Nướng (thay vì áp chảo) cá hồi hoặc thêm gia vị bổ sung vào cá hồi như muối và hạt tiêu, nhưng bạn có thể thêm bất kỳ hỗn hợp thảo mộc hoặc gia vị nào vào món cá hồi mà bạn thích.

Thêm cà chua: Cà chua tươi hoặc cà chua bi cũng sẽ rất ngon trong món salad này.

Thêm ô liu: thêm một ít ô liu ô liu xanh hoặc ô liu đen ngâm nước muối cho món này sẽ ngon hơn

Sử dụng các loại rau xanh/phô mai khác nhau: Tất cả những nguyên liệu này đều khá linh hoạt nếu bạn muốn thêm một loại rau xanh, rau hoặc phô mai khác vào món salad này.

Món cá hồi của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức

Agora Fresh Food